احتلت تونس المرتبة الأولى كأعلى معدل اهدار غذائي على المستوى المغاربي والثاني على المستوى العربي بعد مصر بمعدل 172 كلغ من الطعام المهدور سنويا لكل فرد.
وبمعدل عام للبلاد يقدر بمليوني طن سنويا وفق تقرير مؤشر هدر الأغذية لعام 2024 الصادر عن برنامج الأمم المتحدة للبيئة والذي يتعلق بسلوكيات اهدار الغذاء.
أما على الصعيد العالمي فأفاد التقرير أن الأسر في جميع القارات اهدرت أكثر من مليار وجبة يوميا عام 2022 في حين تضرر 783 مليون شخص من الجوع وواجه ثلث البشرية إنعدام الأمن الغذائي.
(جريدة الصباح)