•أفاد المندوب الجهوي للتنمية الفلاحية بسيدي بوزيد، شكري عوجي، اليوم السبت، بأنّه تم تركيز مخبر لتحليل زيت الزيتون بمقر الديوان الجهوي للزيت بسيدي بوزيد لتأمين عمليات التحليل والتذوّق.
ويهدف تركيز هذا المخبر إلىّ تقييم الزيت والتحسين في عملية العصر.
وأوضح العوجي، أن تركيز هذا النوع من المخابر لأول مرة بولاية سيدي بوزيد سيجنب التجار عناء التنقل الى ولايات مجاورة للقيام بالتحاليل المطلوبة، مضيفا أنّه من المنتظر أن تصل طاقة الخزن بالجهة الى 20 ألف طن منها 1400 طن بالديوان الجهوي للزيت موجهة إلى صغار الفلاحين