صدرت تونس خلال موسم الزيتون 2021-2022 ، نحو 205،8 ألف طن من زيت الزيتون بمبلغ قارب 2228 مليون دينار مما شكل ارتفاعا في العائدات بنحو 35،4 بالمائة في وقت اتجهت فيه أسعار تداول منتج الموسم الحالي ارتفاعا بالاسواق المحلية.
واشارت بيانات أوردها المرصد الوطني للفلاحة ضمن نشريته لشهر نوفمبر 2022، أن هذه الايرادات المالية تاتي في وقت تراجعت فيه الكميات المصدرة بنسبة 2،5 بالمائة.
وصدرت تونس خلال موسم الزيتون 2020-2021 الممتد ما بين شهري نوفمبر 2020 واكتوبر 2021 قرابة 211 الف طن من زيت الزيتون وفق بيانات المرصد.
واشار المرصد الى ان زيت موسم 2022-2023 انطلقت على مستوى سوق قرمدة التابعة لولاية صفاقس وقد سجلت المبيعات توجها نحو الارتفاع الى حدود يوم 14 نوفمبر 2022.
وبين المرصد أن السعر الاقصى، للكلغ على مستوى سوق قرمدة بلغ 3،300 دينار مقابل 2،020 دينار للكلغ تم تسجيلها خلال نفس الفترة من موسم 2021 -2022 .
كما أشار المرصد الى ان متوسط سعر تداول زيت الزيتون باسبانيا بلغ 4،7 اورو لزيت الزيتون البكر الممتاز و 4،5 اورو لزيت الزيتون البكر و4،4 اورو لزيت الزيتون الوقاد.