Selon les estimations du commissariat régional au développement agricole du Kef, l’opération de cueillette des olives a démarré, mercredi.
La production devrait atteindra cette saison 11000 tonnes soit une hausse de 40% par rapport à la saison écoulée.
Les producteurs locaux ont qualifié de « moyenne » la récolte des olives de cette saison en comparaison aux saisons d’abondance où elle s’élevait à 16 mille tonnes, ce qui explique, la montée des prix de l’huile d’olives qui pourrait atteindre cette année 13 dinars le litre.