La flambée des prix des produits de première nécessité inquiète les associations de défense des consommateurs dans un contexte de forte inflation. En l’occurrence, ces ONG expriment leurs inquiétudes quant à la hausse des prix des œufs, alors que le Maroc avait une production annuelle d’environ 7 milliards d’unités et était parvenu à l’autosuffisance en ce produit. La marge bénéficiaire jugée insuffisante pour les éleveurs de volailles qui ont réduit leur production d’œufs en raison de l’augmentation des coûts des matières premières et du transport, pourrait expliquer cette hausse des prix, a déclaré à Hespress Ahmed Bioud, le fondateur de l’association « Dans les Consommateurs ». Dans la plupart des quartiers de Rabat, ils sont cédés à 1,75 dirham l’unité.
Les professionnels du secteur fixent les prix à leur guise, au grand désarroi des consommateurs. Cette situation pourrait avoir des répercussions sur d’autres produits alimentaires à base d’œufs, a prévenu Tarek Bakhti, président du Forum marocain des consommateurs, relevant un déséquilibre entre l’offre et la demande, aggravé par les dons d’œufs aux victimes du tremblement de terre.