Après la brick, les paupières se font plus lourdes et on lorgne sur le canapé. Chacune de nos cellules semble nous supplier de nous allonger, immobiles, pour les laisser se concentrer sur la digestion du repas de la rupture du jeûne.
Cette réaction instinctive n’est toutefois pas la plus saine, ainsi que le souligne un article paru dans les colonnes de «Stylist», en automne 2023.
«Quand vous vous allongez après un repas, l’acidité présente dans votre estomac peut remonter dans votre œsophage, indique le Dr. Dominic Greenyer, directeur de la clinique The Health Suite, auprès du média britannique. Cela peut susciter une sensation de brûlure ou des remontées acides. Alors que ces symptômes sont plus courants chez les individus souffrant d’une maladie du reflux gastro-œsophagien (RGO), ils peuvent concerner n’importe quel individu aimant s’allonger après manger.»
On peut s’allonger 2 heures après le repas
Or, cette sensation désagréable n’est pas la seule conséquence de cette position (pourtant si confortable), ainsi que le précise l’intervenant de «Stylist»: en s’allongeant durant la digestion, on risque d’empêcher le système digestif de procéder à sa mission habituelle.
«La gravité permet aux aliments de se déplacer dans le tube digestif, mais ce mouvement naturel est endigué par la position allongée, qui peut ralentir le processus de digestion, ajoute le Dr. Greenyer. On recommande généralement d’attendre 2 à 3 heures pour s’allonger, après le repas, afin que l’organisme ait le temps d’initier la digestion et de transférer la nourriture de l’estomac à l’intestin grêle.»
Pire encore: si la position horizontale est adoptée de manière fréquente après n’importe quel repas, cette habitude risque à terme d’endommager l’œsophage ou de déséquilibrer le microbiote intestinal: «Si vos aliments ne sont pas digérés de manière efficace, certaines bactéries peuvent proliférer dans les intestins, pouvant mener à des problèmes digestifs», poursuit le médecin.
Une posture bien droite est la plus bénéfique
Mais alors comment faut-il se tenir après un repas copieux ? La position assise ou avachie sont-elles proscrites également?
Contactée par «Stylist», la nutritionniste britannique Danielle Françoise considère qu’on peut tout à fait s’asseoir après avoir mangé, tant qu’on maintient une position aussi droite que possible, afin de permettre à la gravité de faire son travail, en guidant les aliments dans le tube digestif.
«Si vous avez un peu de temps après le repas, il est toutefois conseillé de faire quelques pas à l’extérieur avant de reprendre le travail, prévient-elle. Essayez de rester debout pendant vingt minutes après votre déjeuner, passez un coup de fil en marchant dans le bureau ou faites une petite promenade. » A vos marques donc!