À l’approche de l’Aïd El Kebir, le secteur de l’élevage affiche un certain optimisme, selon Anouar Harathi, membre du bureau exécutif de l’UTAP, intervenu sur Jawhara FM le 7 mai 2025. Il a souligné une nette amélioration de l’offre, avec un cheptel dépassant le million de têtes cette année, contre 900 000 l’an passé.
Cette disponibilité accrue a entraîné une baisse des prix allant de 300 à 400 dinars depuis la fin du ramadan, les tarifs se situant désormais entre 800 et 1200 dinars selon le gabarit du mouton, ce qui représente un soulagement pour de nombreuses familles tunisiennes.
Harathi s’est également exprimé sur les récentes intempéries qui ont touché plusieurs régions agricoles, notamment Kasserine, Kairouan et le nord de Sidi Bouzid.
Bien que certains dégâts aient été constatés sur des cultures comme les pommes, pommes de terre ou pastèques, il a relativisé l’ampleur des pertes, estimant qu’il s’agit d’un phénomène saisonnier aux impacts localisés. Il a conclu sur une note d’espoir, en rappelant que ces pluies pourraient s’avérer bénéfiques pour les cultures céréalières et la saison agricole dans son ensemble.