La direction régionale de la Santé de Mahdia appelle l’ensemble des citoyens de la région à acheter le lait auprès des circuits légaux, afin de préserver leur santé.
La DRG met en garde contre « la vente du lait frais directement du producteur au consommateur, qui les expose à plusieurs dangers ».
Ces risques découlent du fait qu’il s’agit d’un produit alimentaire non soumis au contrôle.
L’Union tunisienne de l’Agriculture et de la Pêche (UTAP) a mis en garde contre la crise dans laquelle s’est enlisée la filière laitière, laquelle s’est traduite par la fermeture de la centrale laitière Vitalait à Mahdia, l’arrêt des activités de plusieurs centres de collecte, et la dilapidation d’importantes quantités de lait frais.
L’organisation agricole réclame une hausse conséquente des prix au profit de l’éleveur et de l’industriel pour sauver cette filière.