Les propriétaires de boulangeries à Sfax ont entamé une grève de trois jours, débuté hier, lundi 14 juin 2021.
Les grévistes appellent notamment à la mise en application des accords signés le 13 juin 2020, et protestent contre les problèmes d’approvisionnement en matières premières et le manque de farine subventionnée.
Mais cette grève a profité a d’autres boulangers moins scrupuleux, en effet selon le président de la chambre régionale des propriétaires de boulangeries à Sfax, Abouda Berchani, les boulangeries anarchiques ont profité de l’occasion pour vendre la baguette à 500 millimes au lieu de 190 millimes.
Il a précisé, ce mardi 15 juin, sur les ondes de Mosaique fm, que le gouvernorat de Sfax compte 360 boulangeries classées 45 autres non légales, déplorant ainsi les effets néfastes de cette grève sur les consommateurs qui en payent la note.