L’alimentation vegan constitue-t-elle un droit? C’est la question que pose la Cour européenne des droits de l’Homme. La Suisse est poursuivie en justice après qu’un établissement pénitentiaire de Champ-Dollon à Genève et un hôpital se voient reprocher de ne pas avoir fourni de repas vegan à un détenu et à un patient, rapporte The Guardian. La décision pourrait faire date.
Un détenu et un patient pris en charge dans un hôpital psychiatrique ont déposé plainte contre la Suisse. Ils reprochent aux autorités de ne pas leur avoir offert de repas sans produit d’origine animale. La cour a formellement demandé cette semaine à la Suisse, membre du Conseil de l’Europe, d’y répondre.
S’ils étaient entendus, les deux plaignants ouvriraient la voie à une interprétation inédite de la Convention européenne des droits de l’Homme sur la liberté de pensée et de conscience.
L’un des plaignants est un défenseur de la cause animale. En 2018, alors âgé de 28 ans, il est interpellé après être entré par effraction dans divers abattoirs, boucheries et restaurants suisses et pour y avoir causé des dégâts.
La Suisse dispose de 3 à 4 mois pour répondre à la CEDH.
